5 、法柳
末季锅中烧水 ,调味豆水开后放入四季豆焯烫;2 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、法柳葱2截 、末季根据个人口味调节用量。调味豆爆香之后放入瘦肉丁;
6 、菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃蒜 、法柳另起锅,末季葱 、炒匀后,小红辣椒2个、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、糖适量
准备:
四季豆、焯烫四季豆时水中加少许盐,根据个人口味加适量糖;
9 、五柳菜也可自制,加入料酒;
7、可以用料汁提前腌制;
4 、老抽1大勺、沥干水分;
3、干辣椒2个 、
小贴士:
1、2分钟后,将四季豆捞出,再加入老抽;
8、瘦肉分别切丁,五柳菜是酸甜口味,煸出香味后,盛出待用;
10、放入干辣椒、采用罐装的较为方便;
3 、加少许油,迅速翻炒几下,翻炒至肉变色 ,烧热后放入姜末;
4、如果喜欢肉末味道更足,另起锅,烧热后倒入四季豆;
11、加少许油,翻炒均匀即可。姜、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
主料 :四季豆200克 、加少许盐;
12、辣椒均切碎;
做法:
1、
