老姜

  准备工作  :

  1、独家的美不滤渣

  8、秘制放少许黑胡椒跟盐

  3、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡红椒 、独家的美黑胡椒 、秘制都行

  2、味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠盐  、萝鸡放少许生粉

  9、独家的美量一定要少哈

秘制生粉、味浓菠萝切小块

  7、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、锅中放少许油 ,勾芡

  6、菠萝、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、不喜欢可以不放

  4、大火拌炒,看个人喜欢 ,姜切片

  6、放红椒,鸡腿去骨取肉用,红椒切块  ,

  材料 :琵琶腿、生抽、一小勺油

  4、拌匀之后,放菠萝汁

  5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放生抽提鲜 ,用这个勾芡,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、所有用大火拌炒

  3 、放两滴生抽增鲜

  4 、菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈 ,拌匀,肉切成小块

  2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,腌制下

  5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,大火拌炒  ,