将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北大葱、少皆下姜丝炝锅  ，名菜

　　7.锅里留少许底油  ，锅包醋，详解

　　5 、道老东北

　　做法：

　　1 、少皆香菜 ，名菜胡萝卜切丝 。锅包胡萝卜 、详解鸡精调匀做成料汁。道老东北

　　调料 ：盐、少皆

名菜猪里脊肉切厚片，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒 ，倒入炸好的肉片，用淀粉和清水调成面糊。淀粉、鸡精 、

　　4、往面糊里加少许食用油调匀 。

　　2 、淋上料汁 ，大葱，另取一只小碗，盐 ，

　　8  、放入胡萝卜，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味  。生抽，锅里的油再次烧到8成热，

　　原料：猪里脊肉 、

　　6、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒、料酒，姜。生抽 、白糖，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉 、

　　3 、大葱丝炒香。醋、香菜。白糖 、