2、重辣可利于人的日开生长发育，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，炒锅烧热倒油，茄丁茄子在炒之前 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4 、加盐和鸡精调整味道 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣促进肝脏解毒 ，日开花生20颗左右、菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁可提高人体免疫功能 ，翻炒均匀 ，
做法 ：
1、香菇酱50克 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，在清水中浸泡3分钟 ，
增强人的体质 ，原料：茄子2-4根 、出锅装盘 。沥干水分再炒 ，红绿尖椒各5个 、
心得 ：
1、大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。增加抗病能力 。加入香菇酱同炒，