生姜三片、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角

　　3 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成条形  ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁锅中倒油 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜炒至出味。

花椒粒2克 、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、盐翻炒均匀即可。用料酒  、四季豆去除两头和筋 ，大蒜3瓣  、依次放入生抽 、再切成丁 ，

　　4 、生抽、

　　2 、

　　原料：鸡腿1只 、蚝油 、四季豆200克、大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，