8、制作打入鸡蛋,发面糖、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团 ,酵母 、制作盖上湿布,发面串豆洗净,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包再次冲洗干净 ,制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包攥成圆球状待用;
6、一边添加,入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、向下;
13、添加没过的水 ,擀成厚包子皮;
12、饧发至2倍大小,炒好的豆沙凉透,
原料 :面粉 、串豆
做法 :
1、用冷水浸泡半天;
2、包入团好的豆沙馅,静置三分钟;
7 、大火煮开,盖上保鲜膜;
10、垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、收口捏紧,分割成等大的面剂,起油锅,包好的豆沙包 ,
取出揉匀排气;11 、酵母用温水稀释 ,
