3、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、密封 ，自酿让葡萄皮 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，自酿
葡萄添加一半糖 ，自酿装进干净 、葡萄原料 ：新鲜的自酿葡萄 、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄全部留用；
5 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6 、室温下保存；
7、冲洗，沥干水分 ，放到阴凉处 ，捞出 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、20天左右 ，把葡萄逐个捏碎 ，