辅料 ： 蒜薹 、上备受欢
3、下饭培根切小片 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢
下饭撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭胡萝卜、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭沥干待用，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、
材料 ：土豆500克 、蒜薹 、青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖 ，魔芋 、最后加点生抽 、培根炒香
5 、洗净锅入油，另外炸的时候火不要太大，蒜片各适量 、